Middagservering på Valmsnes gård!
En lørdag i måneden serverer vi hjemmelaget mat, inspirert av norske tradisjoner og lokale råvarer i peisestuen på gården. Vi strekker oss langt for at du skal få en hyggelig kveld og en matopplevelse utenom det vanlige.
Oversikt over middagsserveringene:
Lørdag 11. februar: Skinnstekt torsk med grønn ertekrem, sprøtt bacon, stekte mandelpoteter og kalvesky
Karamellpudding med kryddermarinerte bær og røde plommer.
Lørdag 10. mars: Svin- og bønnecassoulet ned økologisk svin fra Osdalen. Med byggrynsrisotto med ost fra Bryns gardsmeieri
Bærterte med mandelbunn, rømmekrem og friske bær.
|